Banner v záhlaví
Banner v záhlaví
Banner v záhlaví

Tradiční jihosyrská sladkost obnovuje své místo na trhu

Tradiční jihosyrská sladkost obnovuje své místo na trhu

Tureckému lokumu příbuzná „ráha hawráníja“ zůstává po dlouhá léta suverénně nejoblíbenější sladkostí v jihosyrské provincii Darʽá. Po těžkých škodách utrpěných během konfliktu se její místní výrobci snaží navázat na předválečná léta, kdy tuto delikátní cukrovinku dodávali nejen všem syrským regionům, ale ve velkém exportovali i do zahraničí. 

  • Z celkových 32 továren vyrábějících v Darʽá „ráhu“ v roce 2011 jich k dnešku obnovilo provoz 12
  • Přes jednoznačné zlepšení podmínek výrobci i nadále čelí obtížím zvláště při zajišťování surovin
  • Navzdory zdražení však zůstává pro místní „ráha“ ve srovnání s jinými sladkostmi cenově dostupnou

Related posts