Po reportážích o vermikompostu, lokální ekonomice i inovativních způsobech pěstování a výběru nových plodin, jsme se více méně pasivně vrátili zpět k tematice individuálního pěstování domácích hub – zejména žampionů a hlívy ústřičné.
- Zatímco pěstování žampionů má na Blízkém Východě poměrně dlouhou tradici, je domácí pěstování hlívy stále určité novum
- I tak lze říci, že nejen v sousedním Libanonu, ale právě zejména v Sýrii je právě tento cílový produkt stále populárnější
- Kromě relativní nenáročnosti pěstování a únosných prvotních vstupů jde o výživnou, na proteiny bohatou, a tedy i ziskovou plodinu
